🚀 Lancement du Blog ComeceAgora! : La Révolution Contre le Gaspillage Alimentaire Commence Ici

Blog ComeceAgora! : La Foodtech Brésilienne qui Combat le Gaspillage Alimentaire avec l’Intelligence Artificielle

Découvrez le blog de ComeceAgora!, la foodtech brésilienne qui utilise l’intelligence artificielle pour transformer les ingrédients de votre réfrigérateur en recettes incroyables — aidant les familles à économiser et à réduire le gaspillage.

Le dilemme du réfrigérateur et le gaspillage au Brésil

Il existe un moment presque universel : ouvrir le réfrigérateur et se retrouver face à un demi-oignon oublié, un pot de yaourt sur le point de périmer et des restes de poulet du dîner précédent. La question vient rapidement : « Qu’est-ce que je fais avec tout ça ? »

Avant d’ouvrir votre application de livraison, pourquoi ne pas tester une alternative différente ?

Ce dilemme domestique, apparemment anodin, est en réalité le reflet d’un problème mondial. Rien qu’au Brésil, 27 millions de tonnes d’aliments sont gaspillées chaque année, selon l’Indice de Gaspillage Alimentaire 2024 de l’ONU. Et 30 % de ce gaspillage se produit au sein même de nos propres foyers, selon les données de l’Embrapa.

Pendant ce temps, en 2022, plus de 70 millions de Brésiliens vivaient avec un certain degré d’insécurité alimentaire, selon le Réseau Penssan. Nous parlons de nourriture qui pourrait alimenter des millions de personnes, d’argent qui pourrait rester dans les poches des familles et d’un impact environnemental qui pourrait être évité.

Pourquoi avons-nous créé ce blog ?

ComeceAgora! est né pour relever ce défi de manière pratique, en utilisant l’intelligence artificielle pour transformer les ingrédients de votre réfrigérateur en repas personnalisés.

Mais nous avons rapidement compris que combattre le gaspillage va bien au-delà de la simple suggestion de recettes. C’est un changement de mentalité, d’habitudes et de culture. Et c’est là qu’intervient le blog : un espace pour éduquer, inspirer et connecter les personnes autour d’une cause commune.

Ce blog existe pour :

Éduquer sur l’impact réel du gaspillage

Lorsque nous jetons de la nourriture, nous ne faisons pas que jeter des aliments. Nous gaspillons toute l’eau, l’énergie et les ressources naturelles utilisées pour les produire. Nous contribuons aux émissions de gaz à effet de serre dans les décharges. Et nous jetons littéralement de l’argent par les fenêtres.

Des études montrent qu’une famille brésilienne moyenne gaspille entre 200 et 400 R$ par mois en aliments qui se gâtent avant d’être consommés. En un an, cela peut représenter jusqu’à 4 800 R$ qui finissent à la poubelle.

Offrir des solutions pratiques et applicables

Il ne suffit pas de parler du problème — nous devons présenter des alternatives réelles. Notre blog sera un guide pour :

• organiser le réfrigérateur et le garde-manger de manière intelligente ;
• planifier les achats sans excès ;
• utiliser intégralement les aliments (épluchures, graines, tiges) ;
• transformer les restes en nouveaux plats ;
• conserver les aliments plus longtemps ;
• mieux comprendre les étiquettes et les dates de péremption.

Construire une communauté de consommation consciente

La durabilité n’est pas un mouvement solitaire. Nous voulons créer un espace où les personnes préoccupées par la planète, par l’économie domestique et par l’avenir puissent échanger des expériences, apprendre ensemble et s’inspirer mutuellement.

Ce que vous trouverez ici

Notre blog sera organisé autour de cinq piliers principaux, qui reflètent la mission de ComeceAgora! :

🌱 Durabilité & Impact Environnemental Des articles qui montrent comment de petits choix quotidiens génèrent de grands impacts lorsqu’ils sont multipliés par des millions de personnes.

💰 Économie Domestique Des calculs réels et des conseils pour réduire le gaspillage et augmenter les économies.

👨‍🍳 Cuisine & Utilisation Intégrale Des recettes créatives et des techniques simples qui prouvent que cuisiner peut être agréable, rapide et durable.

🤖 Technologie & Innovation Comment l’IA transforme notre relation avec la nourriture — et comment ComeceAgora! s’inscrit dans cet avenir.

🏢 Institutionnel & Coulisses Transparence totale : notre parcours en tant que startup, les défis, les réussites et la vision d’avenir.

La technologie qui révolutionne votre cuisine

ComeceAgora! est né d’une question simple : et si, au lieu de chercher des ingrédients pour une recette, nous inversions la logique ?

Notre IA fait exactement cela. Vous entrez les ingrédients que vous avez — ou vous prenez une photo du réfrigérateur — et vous recevez instantanément une recette personnalisée, en tenant compte de vos préférences, restrictions et même du temps disponible pour cuisiner.

C’est comme avoir un chef personnel dans votre poche : pratique, disponible et adapté à votre quotidien.

Et les résultats sont déjà concrets :

• plus de 500 recettes uniques générées lors de notre premier mois (septembre 2025) ;
• 456 utilisateurs bêta actifs sur la plateforme ;
• économie moyenne de 250 à 300 R$ par famille par mois ;
• potentiel de réduire jusqu’à 40 % le gaspillage domestique dans les 12 prochains mois.

Des utilisateurs comme Mariza Soares, participante à la phase bêta, ressentent déjà la différence :

« J’ai appris à regarder mon réfrigérateur autrement. J’ai économisé environ 250 R$ en un mois simplement en réutilisant ce que j’aurais jeté auparavant. »

Notre approche : empathique, pratique et basée sur les données

Nous savons que la vie est trépidante et qu’il n’y a pas toujours le temps de planifier chaque repas. Le gaspillage ne se produit pas parce que les gens sont irresponsables — il se produit parce que le système actuel ne facilite pas les choses.

C’est pourquoi notre approche est toujours :

• Empathique : nous comprenons les défis réels du quotidien.
• Pratique : nous offrons des solutions applicables, pas des idéaux inaccessibles.
• Basée sur les données : nous utilisons des informations fiables pour générer un impact réel.
• Optimiste : nous préférons parler de possibilités, pas de culpabilité.

Le futur que nous voulons construire

Au cours des 12 prochains mois, nous avons un objectif clair : aider les familles à réduire jusqu’à 40 % le gaspillage alimentaire dans leurs foyers. Nous voulons générer 10 000 recettes uniques et nous développer sur de nouveaux marchés en Amérique latine, comme l’Argentine et le Mexique.

Mais notre horizon va au-delà. Nous imaginons un monde où :

• aucune famille ne doit choisir entre nourriture et autres nécessités ;
• les décharges reçoivent 30 % de déchets organiques en moins ;
• les enfants grandissent en apprenant à valoriser chaque aliment ;
• la technologie travaille au profit de tous.

Cet avenir n’est pas utopique. Il est possible — et il commence maintenant, avec des choix conscients au quotidien.

Rejoignez la révolution contre le gaspillage

Nous lançons ce blog parce que nous croyons que l’information nourrit la transformation. Nous voulons vous entendre : vos questions, vos défis et vos idées pour réduire le gaspillage.

👉 Prêt à transformer les restes de votre réfrigérateur en votre prochain repas ? Cliquez ici et ComeceAgora! avec votre essai gratuit !

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Bienvenue à notre table

ComeceAgora! est une foodtech brésilienne qui combat le gaspillage alimentaire domestique grâce à l’intelligence artificielle. Notre mission est d’aider des millions de familles à économiser de l’argent, à réduire le gaspillage et à construire un avenir alimentaire plus durable — une recette à la fois.