Blog – Artigos do universo gastronômico

  • A Fome Silenciosa: Como a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) Revela um Desafio Nacional

    No coração de um país tão vasto e rico como o Brasil, uma realidade sombria persiste: a fome e a insegurança alimentar. Mais de 70 milhões de brasileiros conviveram em 2022 com a incerteza de ter o que comer, um número alarmante que nos convoca à reflexão e à ação. Mas como mensuramos essa dor…

  • O Desperdício de Alimentos: entenda O Impacto Silencioso no Seu Bolso e no Planeta

    Você já parou para pensar naqueles alimentos que comprou com a melhor das intenções, mas que acabaram esquecidos na geladeira, esperando um destino que nunca veio? Essa é uma cena comum em muitos lares brasileiros e o ponto de partida para entender o gigantesco problema do desperdício de alimentos. Mais do que um inconveniente, ele…

  • Organização da Geladeira: O Guia Definitivo para Economizar

    Você já abriu a geladeira e se deparou com aquele cenário desorganizado, com potes esquecidos no fundo e vegetais murchos nas gavetas? Essa cena, infelizmente comum em muitos lares brasileiros, é um sintoma do problema do desperdício de alimentos. No Brasil, cerca de 27 milhões de toneladas de alimentos são jogadas fora anualmente, e chocantes…

  • Economia Doméstica: Famílias Economizam R$250/Mês com Reaproveitamento de Alimentos Inteligente

    Você já parou para pensar quanto dinheiro vai para o lixo junto com aquele restinho de comida esquecido na geladeira? A economia doméstica é um desafio constante para muitas famílias brasileiras, e o desperdício alimentar é um dos grandes vilões. Mas imagine transformar essas sobras em refeições deliciosas e, de quebra, economizar até R$250 por…

  • Além do Livro de Receitas: Como as Sobras da Sua Geladeira Estão Alimentando uma Revolução Gastronômica

    Existe um momento universal de desespero doméstico que se desenrola diariamente ao redor do globo. É a luz da geladeira batendo no seu rosto enquanto você encara uma porção familiar de ingredientes, porém nada inspiradora: meia cebola, uma cenoura sozinha na gaveta, um pouco de frango que sobrou e um pote de iogurte chegando perto…

  • 🚀 Lançamento do Blog ComeceAgora!: A Revolução Contra o Desperdício de Alimentos Começa Aqui

    Blog ComeceAgora!: Foodtech Brasileira que Combate o Desperdício de Alimentos com Inteligência Artificial Conheça o blog da ComeceAgora!, a foodtech brasileira que usa inteligência artificial para transformar ingredientes da sua geladeira em receitas incríveis — ajudando famílias a economizar e reduzir o desperdício. O dilema da geladeira e o desperdício no Brasil Existe um momento…

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