Blog – Artículos del universo gastronómico

En uno de los escenarios más observados del mundo, una demostración pública del Meta Connect prometió que los anteojos inteligentes guiarían a un chef en tiempo real. La escena era perfecta para la ciencia ficción: un dispositivo susurrando recetas — sin nada en las manos, sin equivocarse. La práctica, sin embargo, fue diferente. En un…

Existe un momento universal de desesperación doméstica que se desarrolla diariamente alrededor del globo. Es la luz de la heladera pegándote en la cara mientras encarás una porción familiar de ingredientes, pero nada inspiradora: media cebolla, una zanahoria sola en el cajón, un poco de pollo que sobró y un pote de yogur acercándose a…