Blog – Articles de l’univers gastronomique

Sur l’une des scènes les plus observées au monde, une démonstration publique du Meta Connect promettait que des lunettes intelligentes guideraient un chef en temps réel. La mise en scène était parfaite pour la science-fiction : un dispositif murmurant des recettes — sans rien dans les mains, sans se tromper. La pratique, cependant, fut différente.…

Il existe un moment de désespoir domestique universel qui se déroule quotidiennement aux quatre coins du globe. C’est la lumière du réfrigérateur qui vous éclaire le visage tandis que vous fixez un assortiment familier d’ingrédients, mais pourtant peu inspirant : un demi-oignon, une carotte esseulée dans le bac à légumes, un reste de poulet et…